久々の…レッスンレポートです☆
先月開催したロイヤルアイシング ＆
クッキーベーキングレッスンは
アイシングクッキーコースメンバーの
生徒さん対象で開催しているレッスンです。

今回は初級〜PROクラスそれぞれのレベルの
生徒さんにご参加いただきました〜。

クッキーの生地づくりデモの後に
お一人づつ実習していただきました。
材料の状態や混ぜるタイミングなどを
確認しながら完成させた生地は
各自お持ち帰用に。
生地の型抜きをしていただいた分は
お土産用に焼き上げておきました〜☆

ロイヤルアイシングは
ハンドミキサー
キッチンエイド
それぞれの作り方を確認。
その後にお一人ずつ手で作り
３種の状態の違いを比べてみます。

『ロイヤルアイシングやクッキーが上手く
作れていると、お家でのアイシングクッキー
デコレーションがさらに楽しい☆』と
大変ご好評いただいているレッスンです。

次回は
3月5日（木）に開催します。
3月1日（日）は満席になりました。

ご希望の方は下記フォームよりご連絡ください☆
（再受講可）

ROSEY

昨年７月から担当させていただいているNHK文化センター青山教室 さんでの外部レッスン。
毎月テーマに沿って可愛くて美味しいスイーツデコレーションに挑戦していただいております。

現在募集中の１月〜３月の３回コースレッスン。
お申し込みは青山教室さんのHPで受付中です。（HP以外での受付もできるそうです。）

内容は下記のようになります。
（各回、カップケーキ2個 & アイシングクッキー２枚）
1月 バレンタイン  
2月 ひなまつり  
3月 イースター  

青山一丁目駅に直結した青山ツインタワーにあるNHK文化センター青山教室 さん。
窓からの眺めもなかなかGOODです。

７月・８月・９月はアイシングクッキー。

７月からの３回コースレッスンでは、ROSEYの「アイシングクッキー＆カップケーキの本」の中から私の好きなテーマを選んでみました〜。

こちらの教室では〜
過去にROSEY代々木上原クラスのイベントレッスンなどでデコレーションしたデザイン中から選んでおります。

開催場所＆人数の関係で、代々木上原クラスのレッスンよりもライトな内容で
初めての方でも挑戦しやすくなるようにご準備しています。

ハロウィン

ハロウィン アイシングクッキー＆カップケーキ

XMAS アイシングクッキー＆カップケーキ

和風 アイシングクッキー＆カップケーキ

１０月からはアイシングクッキー＆カップケーキのミックスレッスンを開催していますが３回コースクラスでの開催は今回がラストになります。

2020年４月以降のNHK文化センター青山教室 さんでのレッスンはスポットで単発レッスンの開催ができたら〜と担当者の方とご相談しています。

ご興味のある方は引き続きチェックをお願いいたします〜✨

ROSEY