英国菓子&シュガーデコレーション・レッスン 渋谷区・代々木上原

BLOG

The journal of ROSEY.
ROSEYの日々のこと、英国菓子のお店のこと、シュガーデコレーションや英国菓子のレッスン風景など。お菓子とデザインの魅力を綴るジャーナルです。
A journal of British baking, sugar decoration, design inspiration and stories from behind the scenes at ROSEY.

Posts in COOKIE
【ROSEY CAKERY】代々木上原 OCT 2021 − 1

こんにちは!

今週末のショップ

【ROSEY CAKERY】代々木上原は10/1(金), 2 (土) 11:00-17:00
2日間開催します。

 
IMG_8101 2.JPG

【ROSEY CAKERY】代々木上原
英国菓子を中心に月に1〜2回ショップをオープンしています☆

今月登場するアイテムのご案内を少しずつ✨

まずは

miniDIYキット
(こちらは店頭でのみ発売しているアイテムです。)

 
IMG_8181.JPG
IMG_8182.jpg
 

気軽にアイシングクッキーのデコレーションを楽しんでいただきたいな〜と考えたキット。

プレーンの他に表面がすでに塗ってあるクッキー。

フードペンやスプリンクルス、ロイヤルアイシングもパイピングバッグに入っていますので、お家ですぐにデコレーションできます☆

先月の初miniDIYキットをご近所のキッズ(3姉妹の可愛い子たち♡)がトライしてくれたのですが〜とっても楽しくみんなで遊ぶことができました!とご報告いただきました✨

事前ご予約もできますのでぜひ!

SHOP, COOKIE, CAKERYYUKIKO MORISEP 2021
ハロウィン・イベント レッスン 2019

今年のハロウィンイベントレッスン風景☆

代々木上原商店街のハロウィンイベントでは、毎年2,000人のお子様にお菓子が配られます。
27日の日曜日は、当日さながらに盛り上がっていました~。

ROSEYのクラスルームにもレッスン中、小さな可愛いゴースト達が遊びに来てくれました☆

IMG_0679.JPG

カップケーキは6種類のデザイン!ミニサイズ5種類とレギュラーサイズ1種類。

しっとり焼き上げたチョコレートケーキにシュガーペーストやバタークリームだけでなく
ロイヤルアイシングでのデコレーションにも挑戦していただきました☆

ミニのクリアカップには、サイドからも見ても楽しめるようなデザインにしてみました。
私は黒ネコちゃんが乗った斜めストライプのデザインがお気に入りです。

IMG_0668.JPG
IMG_0665.JPG
IMG_0672.JPG

アイシングクッキー型は今回もオリジナルで作りました。
BOO!の文字の”O”、ひとつはかぼちゃ。もうひとつはゴースト。
文字のクッキーの上にいろいろなミニサイズのシュガーパーツを使いながら賑やかにデコレーション。

IMG_0648 2.JPG
IMG_0670.JPG

SPOOKY  HOUSEの型もオリジナルで制作。
クッキーを重ねてデコパージュ風に立体感を出してみたところボリューミーで楽しいデザインになりました。
ハウスはロンドン塔のような感じで〜とイメージしてデザインしてみました。

イベントレッスンはデコレーションに挑戦するのが初めての方もいらっしゃいましたが
メンバーの生徒さん達と一緒にとっても素敵に仕上げてくださっていました。

みなさんが楽しくデコレーションしているのを見るとクリスマスも新しいデザインに挑戦したいな~と
いろいろアイディアが浮かんできます。

11月&12月はクリスマス一色!

・シュガーケーキ(フルーツケーキ)
・ディスプレイ用ケーキ(ダミーケーキ)
・カップケーキ
・アイシングクッキー
・ジンジャーブレッドHOUSE
・ジャー・クッキー
を予定しております☆

近日中に募集がスタートします。
どうぞよろしくお願いいたします☆

ROSEY