🇬🇧 英国菓子レッスン（デモ形式）「BRITISH BAKING CLASS」のこと
おはようございます☆
レッスンのお申し込み受付スタートのお知らせと🇬🇧 英国菓子レッスン（デモ形式）「BRITISH BAKING CLASS」のことについて
お話したいと思います♪
現在、🇬🇧 英国菓子レッスン（デモ形式）「BRITISH BAKING CLASS」では
スティッキートフィープディングとミンスパイ
レッスンのお申し込みを受付中です。
お申し込みくださった皆さま、ありがとうございます♡
順番にお返事いたしますので、もう少々お待ちください☆
今年は、【ROSEY CAKERY】代々木上原のショップでも人気のある英国菓子をテーマに、ベーキングクラスを本格的にスタートしました。
これまでもシュガーデコレーションやアイシングクッキーのレッスンを中心に開催してきましたが、今年からは、ROSEYでお作りしている英国菓子のレッスン（デモ形式）「BRITISH BAKING CLASS」も少しずつ増えています。
英国産小麦粉を使ったスコーンのレッスンは、これまでにも何度か開催してきましたが、毎回たくさんのお申し込みをいただき、嬉しいことに満席となるクラスも。
そして今年は、リクエストの多かったキャロットケーキや私自身が英国菓子の中でも特に大好きで、レシピにも焼き方にもこだわって作っている「ヴィクトリアサンドウィッチケーキ」も、今年初めてベーキングクラスに登場しました。
ヴィクトリアサンドウィッチは、材料も作り方も一見シンプルなお菓子ですが、だからこそ、ちょっとした違いが焼き上がりや食感に表れます。
2026年7・8月に開催した「ヴィクトリアサンドウィッチケーキ」と「キャロットケーキ」のレッスン。
2026年のレッスンは終了しました。また来年開催予定です。
ROSEYでは、そんな英国菓子の「おいしく作るためのポイント」や、私自身がイギリスで学んだこと、実際に作り続ける中で感じてきたことなどもお伝えしながら、レッスンをしています。
ショップで販売しているお菓子を、今度はご自身で作ってみる。そして、焼きたてのお菓子を囲んで、英国らしいティータイムを楽しんでいただく。そんな時間も、ROSEYのベーキングクラスの楽しみのひとつになれば嬉しいなと思っています。
これからも、季節に合わせてさまざまな英国菓子をご紹介していく予定ですのでどうぞよろしくお願いいたします♪
そして、2026年最後のベーキングクラスでは、2種類のメニューをご用意しています。
ただいま、レッスンのお申し込みを受付中です。
下記のリンクより、レッスン詳細＆お申し込みページをご覧いただけます。
どちらも、とっても英国らしいお菓子ですよね☆
英国菓子を作ってみたい方、ぜひこの機会にご参加ください♪
この2つのレッスンを終えたあとは、クリスマスに向けて、デコレーションを楽しむレッスンへと続きます🎄
1年でいちばん、お菓子のデコレーションが楽しい季節♡ 一緒に楽しみましょう！
ROSEY