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CAKE DECORATOR : YUKIKO MORI / ケーキデコレーター：森ゆきこ
調理/製菓コースで定評のあるロンドンのウェストミンスター・キングスウェイ・カレッジと
シュガークラフトの名門ブルックランズカレッジにて、ケーキデコレーションを学ぶ。
英国内外で活躍するケーキデザイナー、ペギー・ポーションのケーキスタジオで修行。
2008年末に帰国。現在、東京にてスイーツデコレーション教室を定期的に開いています。
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