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ケーキデコレーション・初級コース BASIC(全10回)

シュガーケーキのデコレーションを基礎から丁寧に学べるコースクラスです。
BASICケーキデコレーション・コースは全10回の約1年クラスとなります。
その後、中級、上級などコースクラスを継続していただけます。

初級ではイギリスのカレッジで学んできたテクニックをベースに、ケーキデコレーションに必要な基礎知識を身につけて行きます。
ROSEYオリジナルのデザインで練習&デコレーションを楽しんでいただきます☆

 

BASICコース内容

ケーキデコレーションで使う基本的な材料やお道具に慣れていただくためのレッスン。
前半は小さいパーツ作りやケーキボードの上、ミニサイズのケーキ(ダミー)でカバーの練習などをします。
後半はさらにステップアップしたテクニックを練習。ミニ&小さめサイズのケーキ(ダミー)にデコレーションを実践していきます。

  • ロイヤルアイシング・レシピ&ベーシックテクニック
  • マジパンとシュガーペーストの扱い方&テクニック
  • パイプドフラワー・テクニック&デコレーション
  • シンプルなシュガーフラワーのテクニック
  • ロイヤルアイシング・テクニック(パーツ作り・レタリング)
  • シュガーペースト・テクニック(スタンプ・フリル・リボン・カットアウトデザイン) など

 

ケーキデコレーション・初級コース BASIC(全10回)スケジュール
2017年1月スタート・クラス  

木曜日 AMクラス: 10:00-13:00  2017年 1/12,  2/ 9,  3/ 9,  4/ 6,  5/11, 6/ 8, 7/ 6, 9/ 7, 10/ 5, 11/9   
日曜日 AMクラス: 10:00-13:00  2017年 1/15, 2/12, 3/12, 4/ 9, 5/14, 6/11, 7/ 9, 9/ 3, 10/1, 11/12 


レッスン詳細 

コースレッスン:ビギナーレベル~ (どなたでもご参加いただけます。)
時間:3時間 (ティータイム含) 
定員:6名

ケーキクラス・メンバー登録費:¥10,800(*アイシングクッキークラスのメンバー登録とは異なります。)
BASICコース: レッスン代(全10回):¥167,400 (税込・材料代・お茶代込) 

コースクラスでは受講料は事前のお支払いをクレジット、又はお振込にてお願いしております。
◇ クレジット:1回払い:2017年1月スタートクラス:¥167,400+ 登録費 ¥10,800  
 または
◇ 銀行振込:1回払い:2017年1月スタートクラス:¥167,400 + 登録費 ¥10,800  (振込手数料は生徒さまのご負担となります。)


現在開催中のクラス

月曜日 AMクラス: 10:00-13:00 2/15, 3/ 7, 4/ 4, 5/ 9, 6/13, 7/11, 9/12, 10/17, 11/14, 12/12  
土曜日 AMクラス: 10:00-13:00 2/27, 3/19, 4/9, 5/28, 6/25, 7/16, 9/17, 10/15, 11/19, 12/17